Chocolocos

Chocolocos är glutenfria, sockerfria och veganska bröd, som faktiskt innehåller kakao. De går inte att jämföra med ”vanliga bröd”, utan dessa är något helt annat. De är dock inte tråkiga och torra som de flesta andra glutenfria bröd. Speciella, men så goda och supernyttiga!

Chocolocos are a gluten free, sugar free and vegan bread, that actually contains cocoa powder. You can’t compare them to ”ordinary” bread that contains flour and yeast, but they´re definitely not boring and dry like gluten free bread usually are.. They´re special, but so delicious and super healthy!

chocoloco3

Read more…

blogstats trackingpixel

Pannkisar/ Swedish pancakes

Mina pannkakor heter pannkisar, för att det är lite roligare och de är lite godare än vanligt 😉 Jag äter dem med jordgubbs- eller hallonsylt (Recept på hallonsylt finns HÄR), vispgrädde, jordnötssmör och skivad banan!

If you’ve never tried Swedish pancakes, you’ve really missed out! They look alot like crepês, but tastes so much better! They’re traditionally served with whipped cream and strawberry or raspberry jam (raspberry jam recipe HERE), i also like eating them with peanut butter and sliced banana.

pankis

Read more…

blogstats trackingpixel

Pizza

Pizza kan faktiskt vara både hälsosam och god! Degen är sockerfri och innehåller mycket fiber. Fyllningen är vegetarisk och består mest av grönsaker. Verkligen ett toppenrecept på hembakad pizza!

pizza1

Read more…

blogstats trackingpixel

Semlor

Jag älskar semlor, synd att man bara äter dem en gång om året.. Här har ni mitt godaste semmelrecept!

Semlor (or a ”Semla”) is a traditional Swedish pastry that actually has it’s own day in February every year. The day is called ”fettisdagen” or ”fat-tuesday” and always appears on a Tuesday. A Semla is basically a bun with a lot of whipped cream in the middle and powdered sugar on top.

semla1

Read more…

blogstats trackingpixel